¿Cuáles son los beneficios del consumo de quinoa?
La quinoa posee un alto contenido en minerales como el fósforo, el potasio, el magnesio y el calcio. Es rica en vitaminas del complejo B, C y E. Es rica en aminoácidos, buenos para el desarrollo cerebral. Nos aporta proteínas.
¿Qué es mejor comer cereales o quinoa?
Desde el punto de vista nutricional, la quinoa supera al cereal en la mayoría de las categorías: ofrece más fibra dietética y proteínas, por lo que sería una mejor incorporación a tu dieta.
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